Blog #1: El "Flanadero" que endulza a El Bronx. http://www.eldiariony.com/flanadero-puertorriqueno-marcos-sierra-preparacion-flanes-postres-el-bronx-nyc

Marcos Sierra tiene 37 años de edad , es puertorriqueño y vive en el
Bronx, NY. En el 2010, el se quedo sin trabajo y no tenia dinero para
mantener a sus tres hijas. Entonces decidio estabilisar un negocio de
flanes caseros usando la receta que su familia ha usado por muchas
generaciones.

En tan solo un ano despues gracias a una gran idea que su hija mas
pequeno le dio, Sierra pronte se combiertio en el " flanadero del
Bronx". Ella le comento que fuera buenisimo que sus flanes tuvieran
varios sabores.

Marcos, le ha vendido a muchos negocios dozenas de differentes tipos de
flanes. Y en solo un mes despues de empezar su pequena compania 11
bodegas ya vendian sus ricos postres. Tres meses despues, 25 bodegas
mas tanbien vendian sus flanes.

Aunque a el le huviera gustado hacer negocios fuera de el bronx, se le
fue impossible al no tener la manera apropiada de transportacion. Por el gran costo de
los productos basicos como la leche, huevos, y azucar, Sierra tiene que
vender sus flanes a un precio mas caro. Primero el comenzo a vender
sus flanes a $1.50, pero en el 2013 el precio subio a $3.00 por cuatro
onsas.

El puertoriqueno comenta que tanbien promueve sus negocios en las redes
sociales, pero que a el le guesta mas el trato cara a cara.

Yo opino que la idea de este hombre fue genial. Especialmente con la
situacion que el pais esta pasando economicamente, es muy dificil para
varias personas conseguir un trabajo bueno y mantenerlo. Uno tiene que
buscarse las como pueda, para sacar a nuestras familias adelante.
Sierra no esta robando, ni vendiendo drogas como hacen muchas personas
en nuestra comunidad. Su unico delito es tratal de endulzarnos la vida
con sus postres.

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